フキの筋

皆様こんにちは(o^∀^o)

GWは気温も上がりそうですね!

スタッフがフキを持参してくれました♪♪

そこで、湯掻いたフキの筋取りを!!

とる作業はとっても楽しいのですが、、、

フキ自体は苦手です( ̄▽ ̄;)アハハ

しかし、どこまでの筋を取ったらよいのか…

利用者さんの手元を、見様見真似でひたすらむいていきました(笑)

出来上がりは、筍と煮てあり、みなさん

「美味しいなぁ♪♪」

「旬のものじゃけぇなぁ〜」

と、昼食も盛り上がりました(o^^o)♪

蕨も沢山出てきてますね!!

収穫して、おこわが食べたいなぁ〜♪♪

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