日記

盛り付け

更新日:2016年05月02日

皆様こんにちは(o^∀^o)

朝から暑いくらいですね。

今日はぐんと気温も上がるようで…脱水症状にならないように、しっかり水分取らなければっ!!

さて、日曜日は利用者さんも少ないので、料理の盛り付けを手伝っていただきました( •̀∀•́ )

昨日は、the和食!!

というお昼ご飯☆

お魚は煮ていたので、崩れやすいかな…

とも思いましたが、そんな心配はなんのその!!

「すみません!スプーン貸して下さる?」

と!

器用にスプーンとお箸を使い、キレイに盛り付けてくださいました(ㅅ´ ˘ `)

さすが、台所仕事を長いことされてたお母さん♪♪

ありがとうございました( ´ ▽ ` )

フキの筋

更新日:2016年04月30日

皆様こんにちは(o^∀^o)

GWは気温も上がりそうですね!

スタッフがフキを持参してくれました♪♪

そこで、湯掻いたフキの筋取りを!!

とる作業はとっても楽しいのですが、、、

フキ自体は苦手です( ̄▽ ̄;)アハハ

しかし、どこまでの筋を取ったらよいのか…

利用者さんの手元を、見様見真似でひたすらむいていきました(笑)

出来上がりは、筍と煮てあり、みなさん

「美味しいなぁ♪♪」

「旬のものじゃけぇなぁ〜」

と、昼食も盛り上がりました(o^^o)♪

蕨も沢山出てきてますね!!

収穫して、おこわが食べたいなぁ〜♪♪

あんみつ

更新日:2016年04月26日

皆様こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

雨や曇の予報もはね飛ばし、お天気が続いてますね!

暑いくらいです(>_<;)

そんな時のおやつは、やはりさっぱり、すっきりと冷たい物♪♪

ということで、フルーツ白玉あんみつをば!

白玉を目分量の水で捏ねて、丸めて…

「ありゃ?あんたなぁええかげんなけど、私なぁちょっと大きいなぁ!!」

「大丈夫!!私はケチじゃけぇ、ちいせぇんよ(笑)」

「そーかな(笑)ほんなら私は大盤振る舞いじゃ☆」

と会話を交わしながらコロコロと食べ頃サイズの白玉を作って、茹でてもらいました(*≧艸≦)

本当に暑い!!

窓を開け、風が入ると気持ちいいのですが、風が吹かないと…ι(´Д`υ)アツィー!!

待ち遠しい、おやつの時間♪♪

あんこもトッピングして、ボリューム満点なあんみつが出来上がりました(笑)

皆様、完食!(o^∀^o)

これからは、冷たい物がほしくなりますね。

お腹を冷やさないように、お気をつけください。

なんやらかんやら

更新日:2016年04月22日

皆様こんにちは(*ˊᵕˋ*)

昨日の雨とはうってかわり、今日はいいお天気で暑いくらいですね!

“なんやらかんやら”

伝わりますかね?(笑)

今日は、ぼちぼちの中の普段の一コマを2つ。

昨日は天気も悪く、皆さん少し気分が乗らないような…そうでもないような…

そんな中、夕飯の食材の準備を手伝っていただきました♪♪

モヤシの根切り!!

そのままでももちろんいいのですが、やはり、口当たりが気になる所…(>_<;)

「このモヤシは何になるんですか?」

「洋食?和食?」

「このモヤシは細いねぇ〜」

「このモヤシは、中華風となります(o^∀^o)」

と答えると

「まぁ!予想もしていなかったわぁ〜(笑)」

少し気分が盛り上がっていただけたようですし、夕飯のお手伝いもしていただけて、こちらも嬉しい(*≧艸≦)

モヤシのナムルとして、提供させていただきました☆

本日は五目並べをば!

私は苦手なのですが、お得意なスタッフがお相手を( •̀ω•́ )/

利用者さんの3戦2勝♪♪

もちろん、この他にも、皆さん各々に過ごされています。

お喋りが好きな方や、手作業が好きな方!etc…

☆十人十色☆ですねΣd(≧∀≦*)

天気もいいし、午後は何処かにお出かけしたいなぁ〜。 

気温が高いですが(^^;)

   

紫色じゃなかった…

更新日:2016年04月18日

さて先日、吉祥寺へ海棠を見に行ってきました!!

推定樹齢120年を超えた海棠ですが、緑の葉を覗かせつつも、まだまだ綺麗に花をつけていました♪♪

勝手な想像で、海棠は紫がかった花が咲くと思っていた私…

なんと恥ずかしい( ̄▽ ̄;)

という事で、私の思い込みをそのままタイトルにしてみました(笑)

そんな海棠を前に

「120年以上じゃて!」

「すげぇなぁ…」

「前の木は、300年だったんだって!!」

等と会話をかわしていましたが、天気も良く、暑いくらいで、スタッフはすぐに日陰に避難(笑)

一緒に行った利用者さんは「あちぃなぁ!」と言いつつも、境内をゆっくり散策されていました(o^^o)

スタッフよりも元気いっぱい!!

境内から見える山桜も、しっかりと花を咲かせたまま、大きく上に伸びていて、これも見ごたえが!

のんびりゆったりとした空気の中、利用者さんより

「あんた!ちょっとここの鐘ついてーや!」

と、ご指名がっっっΣ(゚ロ゚;)

「いやいや!!私オンビンなけぇ、よーつかんわ!!」

と答えると

「なんでぇや!!さっき子供がつきょーたが!!大丈夫よぉ〜♪」

と言われたので…

「うーん…うーん…うーん…」

「いやぁ…ごめん…無理です。そんな度胸はございません(TT)」

と、鐘はつけず。

鐘をつく→大晦日

にしかしたことなくて、ついて良いのか悪いのか(>_<;)

ご期待にこたえれず、本当にすみませんでした(笑)

そろそろ藤の花も咲き出す頃ですね!

近場で見に行ける場所を探さねば( •̀ω•́ )

   
    
  

  

真紅の絨毯

更新日:2016年04月11日

皆様こんにちは(´∀`*)

今日は風が冷たいですね!!

さて、先週末、国勝寺へ椿を見に行って来ました♪♪

花が綺麗に落ち、真っ赤な絨毯が!!

樹齢300年を超える椿の迫力に、精霊さえ出て来そうな…|д゚)。・:+°

皆さん、「ほー…」「はぁー…」と、言葉にならない声が。

確かに、あの迫力且つ繊細な雰囲気を目の前にすると、言葉は出てこない気がします(*ˊᵕˋ*)

海棠も見に行ったのですが、お祭りの準備中であり、断念(汗)

今週中の暖かい日にリベンジを考えております( •̀∀•́ )b

今日、明日と、入学式の方も多いと思います。

新たな門出、おめでとうございます。 

(*’∇’)/゚・:*【祝】*:・゚\(‘∇’*)

   



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